第469章 家庭的周末
周六上午十点,蝴蝶村的阳光正好。
海风从敞开的落地窗吹进来,带着咸湿的气息,将白色纱帘轻轻掀起。
厨房里,周海睸围着淡蓝色的碎花围裙,正站在料理台前和面。
她的动作娴熟而富有节奏——左手扶住不锈钢盆的边缘,右手在面粉堆中挖出一个小坑,慢慢倒入清水,手指开始由内向外画圈,将面粉和水一点点融合。
面粉在她的指尖变成絮状,再慢慢聚合成团。
她的手腕用力,将面团反复揉压,发出有规律的“噗、噗”
声。
额前有细碎的发丝垂下来,她也不去管,只是专注地看着手中的面团,直到它变得光滑、柔软、有弹性。
“这样就好了,”
她将面团倒扣在盆里,盖上湿布,“醒半个小时,等会儿擀皮。”
林依诺站在一旁,正在处理馅料。
她换下了平时的职业套装,穿着简单的米白色针织衫和浅灰色休闲裤,头发松松地扎成低马尾。
面前的砧板上,五花肉已经被剁成细腻的肉糜,现在她正在切香菇——刀工出奇地好,每一片都厚薄均匀。
“海味,你揉面的手艺是跟谁学的?”
林依诺一边切菜一边问。
“跟我妈。”
周海睸洗着手,水声哗哗,“小时候每到周末,家里都会包饺子。
我妈揉面,我爸调馅,我负责擀皮。
后来我爸生病,我妈一个人忙不过来,我就学会了全套。”
她说得很自然,但林依诺听出了话里的过往。
她没有追问,只是将切好的香菇丁装进碗里,又拿起洗干净的韭菜。
“韭菜要切多细?”
“越细越好,但别切成泥。”
周海睸擦干手走过来,从林依诺手里接过刀,“我帮你切一点,你看这个粗细就行。”
她握着刀柄,手腕轻动,刀锋在砧板上快速起落,发出密集而均匀的“哒哒”
声。
韭菜被切成极细的碎末,但每一段都还保持着完整的形状,没有汁水渗出。
林依诺看着她手上的动作,有些惊讶:“你切菜也这么熟练。”
“做多了就熟了。”
周海睸笑了笑,将韭菜末推到一边,“其实做饭跟做其他事一样,都是熟能生巧。”
正说着,门铃响了。
周海睸去开门,梁倩怡站在门外,手里提着两个纸袋。
她今天穿了件粉蓝色的毛衣,配白色长裤,头发放下来披在肩上,看起来比平时在公司时年轻了几岁。
“我来了。”
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