第136章 重要的是同谁一起工作
有关后厨人员的配备问题,赵杰森同秦椒商量过。
熊猫饭店是小型餐馆,启动资金也有限,后厨不可能做到满汉楼那样分工齐全。
就连秦椒这个主厨,也要全天上灶,而不能像黄主厨那样背着手来回巡视。
除了她,至少还需要一到两个厨师,共同负责热菜、凉菜以及蒸笼部分。
赵杰森一直在物色人选,可惜要么是对方看不上熊猫饭店的薪酬,要么就是他看不上对方的履历。
当时秦椒提议说,可以让艾瑞克跟着自己做热菜。
赵杰森不置可否,只说自己会慎重考虑,让秦椒把精力集中于资格测试。
秦椒想着这事不急,没想到在自己不知道的时候,艾瑞克竟然已经答应赵杰森来当墩子。
她皱皱眉:“我们的店长到了吗?”
“让我看看……啊哈,杰森和他的朋友在那里!”
艾瑞克伸手指向一个屏风遮掩的角落。
秦椒走过去才发现,萦绕在耳边的靡靡之音,居然不是来自留声机。
在屏风后面居然藏了一支小型乐队。
一个吉他手,一个贝斯手,一个鼓手,看着都有五六十岁年纪。
抱着吉他的白人大婶穿了袭桃花柳绿的旗袍,刚情意绵绵地唱着:“桃花江是美人窝,桃花千万朵,比不上美人多……”
赵杰森拎着罐啤酒,站在一旁默默听着,时而同唱歌的人交换眼神,举酒致意。
见她走近,他顺手从一旁的地上拿起一罐丢给她:“为你的胜利而饮,主厨小姐!”
秦椒接住酒,没有打开:“杰森,我想同你谈谈艾瑞克的问题。”
“艾瑞克?”
赵杰森张望了一眼,艾瑞克正在门口同玛吉大婶热情拥抱,“我没看出他有任何问题。”
“我提议过,艾瑞克可以跟我上热灶。”
“你是提议过,我也考虑过。”
赵杰森做了个手势,同她走去无人打扰的后厨。
“经过考虑,我认为你的提议不大妥当,所以进行了调整。
请问你还有什么意见,主厨小姐?”
“到底是那里不妥?”
秦椒深吸一口气,“艾瑞克勤快又认真,对厨房工作尽心尽力……”
“我从不否认艾瑞克的工作态度。”
赵杰森打断她道,“如果他是个偷奸耍滑的孩子,哪怕他是你和亨利的朋友,我也绝不容许他留在后厨。”
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