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第62章 为什么不听话(第2页)
“来,吃口清蒸鱼”
陈建国先给陆白霜夹了一块,又挑了块鱼腹给晓晓。
“小心点,虽然刺不多,但万一卡住了也很危险。”
“好的!”
晓晓点头的功夫都没有,夹起鱼腹放到嘴里,软糯咸香的味道入口,小家伙忍不住的点头,“哇,太好吃了!
比那天那个鱼,还好吃!”
陆白霜原本看着白不呲咧的鱼肉,有些抗拒,听到晓晓这么说,她赶紧尝了下。
鱼肉嫩的入口即化,清淡的味道加上酱油的咸香,竟真的比上次的红烧鱼还要好吃,而且没有什么刺,这点让她很惊讶。
“这鱼怎么这么好吃?”
同一条河里,同样的鱼,为什么以前吃的都带着腥臭味儿,而这条鱼竟然一点腥味儿都没有,还那么嫩。
要不是亲眼见陈建国下了网,又亲眼见他拎到家里来,她都怀疑这鱼不是前面那条河里捞的的了。
“这是鲈鱼,肉质鲜嫩,刺还少,特别适合清蒸。
陈建国为她解释,同时告诉她怎么做,大概流程讲完后,他又叮嘱了句。
“最主要的是清理内脏,如果里面的东西不剖出来,做熟了就会发苦,然后就是腌制,用葱姜和酒腌制至少十分钟,这样蒸出来的鱼才不会腥。”
陆白霜暗暗记下,准备等陈建国在外面忙的时候,她自己下厨试一次。
他一个大男人,总不能让他老做饭吧?传出去,让人笑话。
陈建国看她记的那么认真,不由笑了。
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