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第33章 比肉也差不远

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虽然看不见,但是爸妈在那房子里住着,厨房里的东西,缺了什么都会很快补上。

将豆腐去了腥味后,苏木兰开始了她的卤豆腐大作战。

豆腐对半切开,起锅烧油,将豆腐放进锅里,小火慢煎。

煎得金黄后,翻个面,将四个面的表面都煎得如此。

蒜,姜,八角,干辣椒,花椒,葱,香叶等都放到锅里,加入清水,加盐,加蚝油,这可是好东西!

大火烧开,把煎好的豆腐放进去,盖上锅盖,大火煮一刻钟左右。

转上火焖煮,直至入味。

捞出四块来,其他的仍然泡着。

捞出来的豆腐切块,晾凉,加入些卤水,让两个小的来尝尝。

两小只看到已经变成棕黄色的豆腐,觉得很是神奇。

再至夹起一筷子放到嘴里,更是惊讶:“长姐,这是豆腐吗?真好吃。

一点都不腥,而且说不出来的好吃!

像肉一样。”

苏木兰自己也尝了一块:“真不错,成功了!”

苏木兰索性把卤豆腐都调好味,装了一碗让苏小柏给杨老夫子送去。

来回二里路,也不是很远。

杨老夫子见自己新收的学生,巴巴地送来了吃食,连连摆手:“这也太辛苦了,以后可不能这般。”

“老师,你尝尝,这是我长姐新做出来的吃食。

你若是也觉得好,以后我长姐打算去县里做这门生意。”

杨老夫子一时没看出来这竟是豆腐,尝了一口后,大呼好吃。

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