第2章 我家小馆濒临倒闭

进来的中年男人大约四十岁上下，梳着一丝不苟的发型，金丝眼镜后的目光带着一种职业性的冷静与打量。

他穿着合身的浅灰色休闲西装，手腕上露出一块价值不菲的手表，与“喷香小炒”

油腻腻的塑料桌椅、斑驳的墙壁形成了极其鲜明的对比。

他就像是误入贫民窟的贵族，浑身上下都写着“我不属于这里”

。

林国栋显然也注意到了这位与众不同的客人，愣了一下，随即脸上堆起生意人惯有的、带着点讨好意味的笑容迎了上去：“这位老板，吃饭吗？里面请里面请！

我们这儿有炒菜、米饭……”

中年男人微微颔首，没有多余的表情，自顾自地找了一张看起来相对干净的桌子坐下——尽管那张桌子腿似乎还有点不稳。

他拿起桌上那张塑封的、边角已经卷起、油污斑斑的菜单，眉头几不可察地蹙了一下。

林小风在厨房门口，透过传菜口默默观察着。

这个男人的气质，不像是一般的上班族或者附近居民。

他那种审视的目光，更像是一位……美食评论家，或者是对食物有极高要求的资深老饕。

“这种人，怎么会来我们这种快要倒闭的小店？”

林小风内心泛起疑问，“走错了？还是……别有目的？”

只见那中年男人快速扫了一遍菜单，上面的菜色无非是青椒肉丝、鱼香肉丝、麻婆豆腐、红烧茄子之类最普通不过的家常菜。

他放下菜单，声音平稳，听不出什么情绪：“给我来一份……麻婆豆腐吧。

米饭要热乎的。”

“好嘞！

麻婆豆腐一份！

米饭要热的！”

林国栋朝厨房喊了一嗓子，然后搓着手，试图跟客人搭话，“老板，看您面生，第一次来我们这儿吧？我们店虽然小，但味道还是不错的……”

中年男人只是淡淡地“嗯”

了一声，便拿出手机开始浏览，显然没有闲聊的兴致。

林国栋讪讪地闭了嘴，转身回到柜台后，低声对凑过来的林小风说：“看见没，这估计是个讲究人。

你小子待会儿做菜用心点，别又把豆腐弄碎了，酱料给我炒匀了！”

麻婆豆腐，这道看似简单的川菜基础菜品，实则极其考验厨师对麻婆（肉末）、豆腐、调料以及火候的控制。

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