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第34章 温州鱼饼(第4页)

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可当她的目光扫过餐馆内部,原本灿烂的笑容瞬间像是被定格住了,僵在脸上。

只见餐馆里一片鸡飞狗跳的忙碌景象,桌椅东倒西歪,还没来得及摆放整齐,各类食材杂乱地堆放在操作台上,正眼巴巴地等着有人来处理。

苏瑶踩着精致的高跟鞋,身着一袭时尚的连衣裙,袅袅婷婷地跟在后面。

她脸上挂着优雅的笑容,轻声说道:“这么有意思的事儿,怎么能少得了我呢。”

可迈进餐馆的刹那,瞧见众人都在热火朝天地忙活,那优雅的笑意也不自觉地在嘴角僵了一瞬。

林悦眼珠子滴溜一转,反应极快地掏出手机,手指在屏幕上飞速点击,给还在路上的人发去语音,故意扯着嗓子喊:“我说你们几个,可得麻溜点儿啊!

大厨在这儿正紧锣密鼓地做鱼饼呢,眼瞅着马上就要出锅了,晚一步可就只能眼巴巴闻味儿,连个渣都捞不着啦!”

楚凝肩负着舞蹈教学的重任,待下课铃声响起,她便马不停蹄地赶到餐馆。

踏入店门,入目皆是忙碌的身影,一片热火朝天的景象。

她轻叹一声,无奈地放下随身的背包,随即着手准备帮忙。

她熟练地系上围裙,动作间尽显利落,与此同时,对着电话那头急切说道:“你可得麻溜点儿!

大家都忙得脚不沾地,整个餐馆都乱成一锅粥了,就眼巴巴盼着你过来露一手,可别再磨蹭啦!”

杨思哲刚结束冗长的会议,一路小跑赶来餐馆。

还没来得及喘上一口粗气,就被眼疾手快的同事拉进了忙碌的队伍之中。

他趁着手头活儿稍作停顿的间隙,赶忙给朋友发去消息:“赶紧过来凑凑热闹,这儿热闹得简直要翻天了!

活儿多得堆成山,人手却严重不足,现在就差你过来搭把手了。

相信我,来了保准让你觉得不虚此行!”

周强和李风结束手头工作时,夜幕已然降临。

他们抵达餐馆,一推开门,瞬间被店内那股忙碌的氛围所感染。

两人对视一眼,二话不说,迅速撸起袖子加入其中。

周强一边手脚麻利地帮忙收拾桌面,一边拿起手机给尚未赶到的人打电话,扯着嗓子喊道:“兄弟,别磨蹭了,麻溜儿地往这儿赶!

你是没闻到,这儿刚出锅的鱼饼,那香味儿简直勾人魂魄,再不来,可真就汤都喝不上了!”

古月站在众人面前,手中高高举起一条活蹦乱跳的鲜鱼,清了清嗓子,开始向大家详细讲解鱼饼的制作流程:“首先,咱们得把这鱼洗净去骨,这一步可得小心,鱼骨要是没去干净,那可影响口感。

接着,就得用刀背将鱼肉剁成细腻的肉泥,记住,一定要剁得够细,这样做出来的鱼饼才够嫩滑。”

说到这儿,古月稍作停顿,扫视了一圈众人,确保大家都在认真听,才继续道,“之后,就轮到我来加入淀粉、盐、料酒等调料了,这调味可大有讲究,多一分则咸,少一分则淡,我得把控好这精准度。

等调料加好,搅拌均匀后,你们再把它搓成鱼饼形状。

最后,我会负责蒸熟或者煎熟,完成这道美味的鱼饼。”

众人迅速按照古月的指示,分工协作起来,厨房瞬间变成了一个忙碌的战场。

林悦和苏瑶站在水槽边,水槽里盛满了清水,活蹦乱跳的鲜鱼在其中扑腾。

两人相视一笑,苏瑶拿起一把刷子,稳稳地握住鱼身,沿着鱼身由上而下细致地刷洗。

每一个鳞片都在刷子的摩挲下,闪烁着晶莹的光,水花不断溅起,打湿了她们的衣袖,可她们却浑然不觉,一边洗一边还小声交流着。

林悦轻轻拨弄着鱼鳃,说道:“这鱼可真新鲜,腮都是红扑扑的。”

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