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051.苏碧痕开店了(剧情)

在家门口摆摊改卖药炖土虱的生意,越来越热闹了,苏碧痕又去买了两组小桌椅,现在共有四组小桌椅了,常常客满,自备锅碗瓢盆来买药炖土虱的男客也多了,食补药包卖得也比以前好。

会受欢迎还有另一个重要因素:陆武。

陆武原本就偶尔会上街跑腿丶采买什麽的,但苏碧痕在外顾摊子的时候,他就会进出搬移摆摊丶收摊的物品丶进去洗碗丶把洗好的碗匙端出来等等。

附近街坊丶邻居,看着陆武从──一个穿衣服像挂在树枝架上的排骨精,逐渐长成粗布衣衫包不住底下遒劲曲线的巍峨男子,而且体格好丶力气大;街坊都说是因为吃了卖剩药膳鸡汤的关系。

再加上後来卖的药炖土虱汤,又隐含了壮阳的功效,口耳相传,慕名而来的男客越来越多,卖出去的食补包也是以男用壮阳为大宗。

姚双凤觉得这样的调整对了,也得感谢夏景跟她说花街的客人大部分都是男子。

这个世界女人虽然尊贵但数量较少,若要论客群还是男人的市场大些。

而且姚双凤她们居住和摆摊的地点离花街不远,来这吃补品的客人,有些是身分较高丶较自由的花街伎子,也有要去花街消费的男客。

渐渐的,客人越来越多,门庭若市,都会对路过行人造成影响了。

苏碧痕考虑去租个店面,将路边摊改成小店的形式来营业。

苏碧痕虽然本业是医者丶擅制药,但出城采药一去至少一两天,不能好好侍奉妻主;外出行医的话也可能被女客调戏。

所以只卖几种食补包,药材单纯,每天还可以回家为妻主准备三餐,对他来说是内外兼顾的好选择。

就在这时候,有人对他们伸出了橄榄枝;那是斜对街角的馄饨面店老板──程年。

程老板说,当初看苏碧痕在自家门口摆摊卖鸡汤,客人稀稀疏疏,还有些替他捉急,没想到改卖土虱之後,客人暴增,反而是他自己的馄饨店生意仍旧持平。

他佩服苏碧痕的手艺,因为自己也曾经买过苏碧痕的药包,托人抓了土虱来炖汤,但就是没苏碧痕做的好吃,土腥味加上药怪味,五味杂陈,他刚喝一口就喷了出来。

程老板想了个腹案:他的一楼店面给苏碧痕用,不收租金,但店内的夥计含他本人,每个月都要拿例饷,每年略为上调,而营业利润他也要分一成。

苏碧痕去他店里看了那些夥计,含厨子共有六位年轻伶俐的,其他两名垂垂老矣,拿着抹布的手都在抖,收个碗慢吞吞的,隔壁桌客人都吃完一轮了……

两方最终妥协:苏碧痕只留四个年轻夥计丶程老板和厨子两名,然後每个月的利润,分程老板二成。

苏碧痕回家询问姚双凤意见时,姚双凤是赞成的,毕竟馄饨店离家近,苏碧痕不用再找店面丶买生财器具和找夥计。

於是药炖土虱摊就正式挪到斜对角,变成店面了。

也不用告知老客人搬了家,因为只要到原摊位,转个头就能看到疑似新的店铺,顺着香味走,就更确定了。

而原本卖的馄饨面和小菜等等,也有原本的厨子料理,苏碧痕能卖的品项更多了;程老板就变成掌柜的角色,招呼客人丶收钱丶记帐;苏碧痕在另一头,卖食补包丶帮客人把脉。

土虱和药包都是他从家里搬来,只教给厨子杀鱼丶炖煮的部份,盛碗和收拾也有店内原本的夥计负责,陆武又闲了下来。

至於原本的老年夥计就在店铺後院打杂,或是在二楼歇息,不进入一楼店面参与劳动。

既然有了店铺,就要挂招牌,苏碧痕原本要将店名取为姚记药炖铺,但姚双凤前世出过名,比较向往低调的生活,所以让他用自己的姓,又改了名,招牌上写〈苏记食补〉。

小小生意,没做什麽开店志庆,简单放串鞭炮就完事。

苏记食补开张後,陆武除了早上帮忙搬土虱至店里之外,其他的时间多半待在家中,洒扫工作虽然没有苏碧痕做得细致,但也越做越上手;初四除了早晚必定侍奉姚双凤,还会抽空去田野捕捞土虱回来,放在大木盆里,用院中的井水养着去除土味。

而姚双凤待在家无聊,仍旧常常跑去苏碧痕身边窝着。

店里有着像药铺那样的长柜台,和与柜台同宽的高架子。

原本後方架子是拿来放装盘小菜的,若有客人点,柜台内的老头,就慢吞吞转身,将小菜拿到台面上,让客人自己端到桌上去吃。

苏碧痕来了以後,把小菜改放到厨房出入口的浅架子上,那儿有一桌备餐区,方便小二整理每桌订单再送过去。

而原本柜台後方的架子,就改放苏碧痕卖的食补包,他就坐在原本老头子负责传递小菜的位置,在柜台上帮客人把脉丶结算食补包的钱。

程掌柜在柜台一端的老位置帮客人结帐,苏碧痕就坐在另一头,而姚双凤搬了张竹编的小板凳,坐在苏碧痕身边,旁边隔一小段距离就是程掌柜。

柜台高高的,客人若是不越过柜台的话,看不到她。

苏记食补在非用餐结帐时间,程掌柜是不怎麽忙的,但因为来买食补包的客人老爱问东问西,所以苏碧痕有时会与客人聊上许久;程掌柜得空时,看她被晾在一旁,就会蹲下来,小小声的跟她聊天,比如:

「姚家主对苏郎可真是上心啊!

」

「嗯?怎麽说呢?」

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