第一百零七章 熏腊肉

很快便到了腊月初十，今日苏月家杀猪。

早上，大伙都来帮忙了，大姐夫和他的两兄弟廖大伯、廖大娘，席轩、苏大江一家，曾老实都一起来按猪。

“呦，你家这猪比你大姐家的还要大，还是你们兄妹俩会养猪。”

见着猪圈里这头猪，大伙都不停的夸赞道。

苏月也学着大姐的样子，拿了一个干净的盆，撒了盐，把猪血都接了。

“师傅能不能把这猪肚腹里的槽血也给我接下来。”

苏月想要用这个血来制作血豆腐。

“行，你拿个盆来接着吧。”

杀猪匠没有多问，只让她拿来。

今日苏月也准备了不少肉用来烤，待会这烤肉直接作为杀猪菜的一个种类。

那天小孩们吃了肉，都说好香好香。

有大伙的帮忙，到中午的时候，饭菜就都做好了。

苏月尝了一口，果然这猪血旺煮白菜还是那么好吃，看来还是人多才香。

大家对烤肉串都是一致好评，特别是裹上辣椒面的肉串，就更加香了。

苏月家留了一半的肉，不过这些肉，她也要分出一些来。

苏海已经把肉都腌好了，这些肉光是腌都要腌几天入味了以后，才开始熏腊肉。

虽说要用不少盐，但是总比让肉坏了的好，新鲜的肉放不了那么久。

苏月兄妹二人背着早上杀好的肉，来到了柳先生家，柳先生家里就没那么热闹了，他们并没有喂猪，只是柳夫人养了些鸡鸭。

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