第119章
&ldo;遵命,媳妇儿,马上就来!&rdo;
第103章麻辣火锅
顾远大步去了厨房,进去后还顺手关上了厨房门。
厨房本来就窄小,勉强能容纳两人,顾远又生的高大,再一关门,空间就更小了,似乎连空气都变得稀薄起来。
季善善站在水池边洗菜,转头嗔怪地看他一眼:&ldo;干嘛把门关上,都转不开身了。
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顾远满不在乎地笑了笑,从背后拥着季善善,下巴搁在她肩膀上,轻声说:&ldo;这样就好了,是不是不挤了?&rdo;
季善善无奈地回头看了他一眼,把他推开些,低声警告:&ldo;别闹了,你去把鱼和虾清理干净,我一会要用,咱们今晚就吃火锅。
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她自穿越过来,很久都有没吃过火锅了,这个时候镇上也没有火锅店,想吃都没地方去吃。
不过自己动手丰衣足食,也别有一番滋味。
顾远又凑在她脸上偷了个香,这才松开她去处理鱼和虾。
季善善把青菜和蘑菇清洗干净,又拿出一块豆腐切成厚片,削了一个红薯两个土豆,分别切成薄片装盘,哈尔滨红肠也切片,等会涮起来吃味道也不错。
这个时候顾远把鱼和虾都清洗干净了,又继续黏人地贴过来:&ldo;媳妇,看看你老公的杰作,是不是处理的特别干净?&rdo;
季善善敷衍地点了个头,努力忽略顾远的咸猪手,把鱼肉切片剁成肉糜,准备做鱼丸。
顾远站在她旁边看着她处理食材,一会捏捏她的脸,一会又闻闻她的发香,惹得她三心二意的根本没法好好做饭。
季善善气恼地停下手上的动作,瞪着顾远气呼呼地说:&ldo;再捣乱一会就不给你吃了!&rdo;
顾远委屈巴巴地眨着眼睛:&ldo;我不捣乱了,你快做吧,还需要我帮什么忙?&rdo;
季善善一个头两个大,她可不敢再用他帮忙了,豆腐都让他吃了个遍,推着他出了厨房:&ldo;你去陪他们聊天吧,等着开饭就好了。
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没有顾远在旁边干扰,季善善的速度就快多了。
剁好的鱼泥倒入大碗中,加入淀粉,黄酒去腥,香油和食盐提味,顺着一个方向搅拌摔打上劲,再挤成一个个小丸子放入冷水锅中,中火慢煮,很快,一个个白白胖胖的小丸子浮出水面,鱼丸就做好了。
接着她又拿出里脊肉,一半切成薄片用调料腌好,另一半切条做了一盘油炸小酥肉,虾已经去了虾线,直接涮着吃就行。
所有的食材准备完毕,季善善开始自制火锅底料,刚才在副食品店没买到火锅底料,想来这个时候市场上还没有正宗的火锅底料,倒是买了一罐麻酱和几块腐乳当小料。
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