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第19章 豆香漫县 京市之行
萧景行风尘仆仆地回来了,眉眼间带着一丝疲惫,却也藏着一份不易察觉的轻松。
他看着院子里井然有序、人人脸上都带着盼头的景象,心里明白,这段时间家里和村里,全靠钱钱撑着。
他找到正在院子里晾晒豆皮的女儿,目光复杂,既有感激,也有欣慰,更有一丝不易察觉的愧疚。
“钱钱,爹回来了。
家里……村里……多亏了你。”
钱钱抬头,擦了擦额角的汗,笑得眉眼弯弯:“老爹你回来得正好,姚婶晚上炖鸡,给你接风洗尘!
村里的事顺手就办了,没啥。”
她没问萧景行去了哪里,做了什么。
父女之间有一种无需言说的默契。
姚叔姚婶把家里和大后方打理得井井有条,全力配合着钱钱的一切安排,让萧景行能安心处理他自己的事,也让钱钱能毫无后顾地在外“冲锋陷阵”
。
豆腐坊一切步入正轨,但钱钱还是抽空去盯了一眼。
她看着村民们操作,偶尔指点一下火候或者点卤的时机。
最后,她拿出十个用葡萄糖瓶子装好的、密封得严严实实的“秘方水”
(实为高度稀释的灵泉水),郑重地交给萧大伯。
“大伯,这是秘方水,每次点卤前,往大锅里滴两瓶盖,千万别多。
这是咱豆腐比别人家香、比别人家嫩的关键,您亲自保管,亲自添加,千万不能外传。”
钱钱说得极其严肃。
萧大伯如同接过圣旨,双手捧过,重重应下:“放心!
钱钱,大伯就是豁出命去,也保住这秘方!”
第一批豆腐和豆干送往镇上的供销社和国营饭店。
钱钱特意让手艺好、嘴皮子也利索的桃红婶跟着去了国营饭店,现场教大师傅怎么用这些豆制品做出最美味的菜——麻婆豆腐要怎么烧才入味,香干炒肉片怎么炒才筋道……
结果可想而知,一片好评!
艾家村的豆腐一炮而红!
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