第146章 西关苦甘 凉茶古方

第一百四十六章西关苦甘凉茶古方

晌午的广州，热浪如同实质的帷幕笼罩着西关老城区。

这里与珠江新城的摩天楼群恍若两个世界——狭窄的麻石街道，斑驳的骑楼外墙，晾晒在竹竿上的衣物如万国旗般招展，空气中混杂着药材、熟食、潮湿木头与岁月的气味。

施墨渊一行人穿行在宝华路熙攘的人流中。

张小花走在最前面，手里拿着一份手绘的“西关凉茶铺地图”

，这是她上午在宾馆里根据网络资料和老广州人的口述整理的。

“老字号凉茶铺，西关最集中的是‘林氏’‘陈仔’‘黄振龙’三家，都有超过百年历史。”

张小花指着地图上的标记，“但我们要找的不是普通凉茶，而是‘祛湿清热’配方的药渣蒸馏精华。

这三家都有各自的秘方，但具体哪一家符合‘古方’的标准……”

她停顿了一下，看向街角一家门面古旧、招牌上写着“陈记凉茶”

的小铺。

铺子门口摆着几个青花瓷凉茶壶，一个穿着白背心、摇着蒲扇的老伯坐在竹椅上打盹。

“先去问问看。”

何小湘说。

众人走近，凉茶铺里飘出苦涩中带甘的草药香气。

老伯睁开一只眼，打量了他们一番：“后生仔，饮凉茶啊？有祛湿茶、二十四味、感冒茶、五花茶……”

“老伯，我们想请教一下。”

张小花蹲下身，用尽量标准的粤语说，“您这里的凉茶药渣，是怎么处理的？”

老伯坐直了身体，眼神变得警惕：“问这个做咩？你们是药材公司的？还是环保局的？”

“都不是。”

施墨渊上前，礼貌地解释，“我们是训练家，需要一些特殊的药材精华来配制宝可梦用的营养剂。

听说西关的老字号凉茶铺有传承百年的古方，药渣中可能还残留着珍贵的药性。”

听到“宝可梦训练家”

，老伯的警惕稍减。

他上下打量施墨渊，目光在他腰间的精灵球上停留片刻：“训练家……我孙子也是训练家，在深圳那边搞什么‘对战直播’，整天不务正业。”

虽是抱怨，语气里却带着自豪。

老伯站起身，从铺子里拿出几个小凳：“坐吧。

药渣啊，以前都是倒掉的，现在环保严了，有专门的公司回收去做肥料。

你们要药渣做咩？”

张小花将“凉茶古方露”

的需求简单说明，隐去了《鲤鱼王饲养指南》和“通宝粥”

的具体信息，只说需要祛湿清热配方的药渣蒸馏精华。

老伯听完，沉思片刻：“祛湿清热……我们陈记的‘三花祛湿茶’传了四代人，用的是鸡蛋花、夏枯草、金银花为主，配十几味辅料。

但药渣经过熬煮，药性十去八九，你们要蒸馏精华……”

他摇摇头：“难。

要收集够蒸馏出精华露的药渣，起码得攒一个月。

而且蒸馏讲究火候和器皿，不是随便搞搞就行的。”

“那其他两家呢？”

池日卫问。

“林氏的‘七星茶’出名，黄振龙的‘癍痧’最苦。”

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