第14章 御膳房浪费 边角料的商机

偷食案的风波如同投入湖面的石子，虽然涟漪渐渐平息，但水下深处的暗流却愈发汹涌。

御膳房表面恢复了往日的秩序，但每个人都能感觉到那无形的、更加紧绷的气氛。

张全对福林的态度，在原有的基础上，又多了一份沉甸甸的、近乎依赖的感激和一丝难以言喻的担忧。

他私下里紧紧拉着福林的手，老眼浑浊，声音哽咽：

“福林啊这次这次真是多亏了你啊要不是你我这条老命就真的交待在这了呜呜”

他忍不住低声啜泣起来，“以后以后在这火上房，只要有我张全一口吃的，就绝对饿不着你！

我我这条老命，以后就是你的了！”

福林心中也是感慨万千，连忙安抚道：“张爷爷，您千万别这么说！

当初要不是您那半块窝头，我可能早就饿死了。

咱们爷俩在这吃人的地方，互相扶持是应该的。

您以后千万要更加小心，那些人怕是不会善罢甘休。”

张全重重地点头，混浊的眼里闪过一丝历尽沧桑后的狠厉：“我晓得我晓得他们这是容不下我这张老嘴了福林，你也要小心，钱德胜那人，心眼比针尖还小，你今天让他下了面子，他肯定会找机会报复回来！”

风波稍平，但生存的压力依旧如同大山般压在头顶。

张全被罚了半年月钱，日子更加紧巴。

福林那四两银子更是如同救命稻草，轻易不敢动用。

他必须想办法开源，寻找新的生路。

而机会，就隐藏在日常那令人触目惊心的“浪费”

之中。

御膳房作为供应整个宫廷膳食的核心，每日消耗的食材堪称海量，随之产生的“废弃”

部分也达到了一个惊人的程度。

萝卜只取最水灵、形状最规整的芯子，外皮和头尾，甚至稍微有点弯曲或疤痕的部分，直接丢弃；白菜只留最嫩的菜叶，外层的老帮子毫不犹豫地沦为泔水；宰杀禽畜后，除了主要部位的肉，大量的骨头、内脏、头爪、边角碎肉，除了极少数能入药或另有用途的，大部分也难逃被扔掉的命运；各灶做完那些精美如同艺术品的菜肴后，剩下的零星食材、雕花刻字剩下的碎料，更是数不胜数

福林看着这些被随意丢弃、堆积如山的“垃圾”

，仿佛看到了在现代社会那些高级餐厅和美食节目里，被厨师们精心烹制成“特色小菜”

、“员工餐”

或者“边角料创意美食”

的宝贵资源。

一个大胆而清晰的念头在他心中疯狂滋长——利用这些被忽视的边角料！

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他开始利用一切工作间隙，像一只勤劳而谨慎的蚂蚁，偷偷收集那些相对干净、尚可食用的边角料。

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