第15章 该上上课了

第二天，雨过天晴。

张自强把百工坊的管事和账房，还有几个机灵的伙计，全都叫到了后院的大屋里。

这间屋子原本是堆放杂物的，现在被清理了出来，墙上挂着一块用木炭涂黑的大木板，旁边放着一个装着石灰水的小盆。

十几个伙计管事坐在小马扎上，显得有些局促，正交头接耳的，不知道这位刚从鬼门关回来的东家，葫芦里卖的什么药。

“都别吵吵了！”

张自强挺着大肚子，手里拿着一根柳条，重重的敲了敲黑木板，发出“啪”

的一声脆响，屋里顿时鸦雀无声。

“今天叫大家来，是想教大家一点真本事。”

张自强清了清嗓子，努力让自己看起来像个先生，但那股子市侩气怎么也掩盖不住。

“咱们是做生意的，做生意图个啥？图个赚钱，对不对？”

底下的人纷纷点头，这话实在。

“可你们有的人，账都算不明白，怎么赚钱？一笔买卖进来，花了多少本钱，能赚多少钱，心里没个数，那不是瞎折腾吗？”

张自强用柳条指着一个年轻的账房：“小六子，我问你，咱们铺子一斤玉霜糖卖五百文，这是售价。

可你知道这一斤糖，咱们的本钱是多少吗？”

那叫小六子的一脸茫然：“东家，这这小的只管记账，本钱本钱不是您心里有数就行了吗？”

“屁！”

张自强骂了一句，“我心里有数，你心里没数，那万一我哪天出门被驴踢了，你们不就抓瞎了？这铺子还开不开了？”

众人一阵哄笑，气氛轻松了不少。

“今天，我就给你们上第一堂课，叫本钱核算！”

张自强拿起一块蘸了石灰水的破布，在黑板上歪歪扭扭的写下西个大字。

“咱们就拿玉霜糖说事。

做一斤玉霜糖，原料得用一斤半红糖。

烧火要用半车柴火。

人工还得两个伙计忙活半天。

再加上铺子的房租，每天摊下来是多少钱。

这些花出去的钱，都叫成本，也就是本钱！”

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