第6章 青山寺上香（第3页）

林妙妙手脚麻利地包了十几个，算了下应该够自己三人的份量就停下手来。

将锅底烧热，均匀地铺一层薄油，放入卷好的小卷，“呲啦”

一声，豆香扑面而来，她不断移动小卷，仔细地保持着火候，待到煎烤的四面金黄微焦，立刻关火盛出。

林妙妙将硕大的香芋洗净去皮，切成小块，放入碗中上锅隔水蒸制成泥，准备做一道香泥藏珍。

将蒸好的芋头块捣烂，加入白糖和素油，下锅炒干。

又将香菇、冬笋、荸荠、面筋切成大小一致的小丁，在锅中炒熟，放入盐、胡椒粉，淋上素油，与炒干的芋泥混合均匀，装入一个青花大碗，再次上锅蒸熟。

蒸制的同时，林妙妙和了一个小面团，切成细细一缕的面条，撒上一些面粉防干。

切了洋葱薄片、葱末、蒜末下到锅中，小火炸制酥香，炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟。

碗中放入一勺葱油，白糖，酱油，加了一勺热水做成浓油赤酱的底汤，煮熟的面挑入碗中，淋入香油，撒上葱花、青蒜末，一碗清爽质朴的阳春面就做好啦。

林妙妙让迎春把做好的饭菜摆到了院中的石桌上，洗了手准备犒劳一下饥肠辘辘的自己，一转身，一位须发皆白的老僧正端着面，发出呼噜呼噜的声音，吃得喷香。

“你这老和尚，怎么不问自取啊？我们主子辛辛苦苦做好的，自己还没吃上，就被你抢了去，你这和尚忒不要脸啦！”

夏薇气得大骂。

“夏薇，不得无礼。”

林妙妙呵退夏薇，问道：“不知大师可是这院子的主人，我等随家人前来礼佛，腹中饥饿难耐，见院中无人，便借了厨房一用，所用器具食材，定当依价偿付，如有叨扰，还请大师见谅。”

见老和尚只顾埋头猛吃，林妙妙并不催促，径自坐在石桌前吃了起来。

“呃，你这小姑娘倒是有些意思。

老和尚我在后山的洞子里禅定了那么久，若不是传来了阵阵香气，勾起了老和尚肚子里的馋虫，只怕还未出定。

看在这些美食的份上，灶上用的东西就算了，不用付钱，只要我告诉你这一手厨技到底师承何处就行。”

老和尚席卷了桌上的食物，方才摸着肚子，打着饱嗝说道。

林妙妙抬起头，浅笑了一下，说道：　“大师谬赞了，不过是几样粗陋的吃食，都是小女子胡乱琢磨的，哪里来的什么师承。”

“莫动，怪哉，怪哉，这面相我曾见过，怎么想不起来了呢？到底是在哪儿见过呢？哦，对了，小姑娘，令堂可是林语堂？”

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