第二百三十八章 祥云居全醉了（第2页）

小满一拍大腿，“就是加饭酒度数高了那么一点点，我怕长孙少爷会醉。”

“高几度算什么？”

老陈头一听“醉八仙”

，口水都快流出来了，“你总不会只做给长孙少爷一个人吃吧？我们这些老家伙也想尝尝鲜！”

“肯定多做啊！”

小满笑起来，“大家都能吃到，可惜，今天只能是素的。

真正的‘醉八仙’可是荤的，全是海鲜！”

“哎呦，小满，要不是你来了祥云居，我们哪能吃到这样的好东西！”

老陈头对小满的手艺那是一百个夸赞。

有了老陈头的指点，小满心里瞬间有了底。

石头很快从酒库抱来一坛上好的加饭酒，酒液澄黄，香气醇和，闻着就让人心旷神怡。

小满系上围裙，在小厨房里忙活开来。

她先将木耳、腐竹、黄花菜这些干货细心泡发，又将脆山药、香干、笋片切得大小均匀，一丝不苟。

接着，将切好的食材进行汆烫，捞出后整齐码好。

重头戏来了，她开始熬制“醉汤汁”

。

酒、糖、水，按照三比三的比例，再放上一点盐，小火慢煮，待汤汁浓郁后放凉，最后温柔地倒入食材中。

这，就是“熟醉”

。

小满心里犯嘀咕，总觉得海鲜的味道更正宗，而且古代没有味精，多少差点意思。

不过，八宝楼的“醉八仙”

汤底，多半是用浓鸡汤熬制的，那浓郁的鲜味，完全可以替代鸡精。

下次，她一定要试试用鸡汤打底！

小满精心调制的素版“醉八仙”

果然大受欢迎。

那加饭酒的醇厚与回甘，完美地渗入了八种素菜的肌理。

冷腌的做法，让口感清爽又带着迷人的醉香。

就连平日里饮食清淡的林清玄，都忍不住多动了几筷。

然而，众人只顾着品尝美味，却低估了这改良版“醉八仙”

的后劲。

加饭酒的酒力，在饱腹之后，悄然发散。

后果就是……祥云居“全军覆没”

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