第138章 人人都喜欢熊猫(第2页)
市场调研,供货渠道、人员招聘和培训,后厨的水电线路也都重新设计过,变得更先进了,我们还在商量菜单……”
“太慢了!
这样下去可不行。”
傅马克轻蔑地晃晃手指,“还记得那个做蛋炒饭的印度女孩吗?她开了家餐厅,百合在那里当店长。”
秦椒记得。
印度裔姑娘阿萨玛,因为“蛋炒饭事件”
因祸得福,又上电视又出书,不仅有了很高的网络热度和粉丝拥护,还得到一大笔投资开餐厅。
夏百合把这件事告诉她时,她正为了参加烹饪比赛,在铁匠屯市场苦恼地寻找“二刀肉”
。
不到两个月时间,她还在因为菜品利率问题被赵杰森怒吼,阿萨玛的“巴斯马蒂餐厅”
明天就要开张了。
“许多名人都会去捧场,包括内阁那几个印度人。
好几位美食作家都在专栏和节目里表达了期待,那家餐厅必然一炮而红。”
傅马克惋惜地摇摇头,“原本熊猫餐厅也可以。
是你们拖拖拉拉,浪费了Chilli的知名度。”
他一摊手:“再这样下去,不会有人记得辣椒宝贝和她的正宗中华炒饭。”
“我希望的,正是她被遗忘。”
赵杰森不知几时过来了,手里仍拎着一罐啤酒。
“开张后的第一波客人很重要,他们决定了大众眼中的餐厅形象。”
他解释道,“如果来客直奔餐厅,只为吃一份八英镑的蛋炒饭,再搭点土豆小吃,那我们为什么不直接上街头摆摊?”
秦椒点点头:“我不是明星或网红,只是个厨师。
我也希望,客人来熊猫饭店只是单纯就餐,这样在品尝时,他们才能把注意力集中在食物本身。”
“竞选纲领写得再漂亮,也得让大众知道才行,否则谁给你选票?”
傅马克不以为然道,“第一波客人?首先你得有第一波客人!”
“今晚这些人已经知道,他们的朋友,以及朋友的朋友也会知道。”
傅亚瑟淡淡开口,“相比网络热度,AHDB合作餐厅的名声你认为如何?”
傅马克张张嘴,似是想要反驳,最后却变成哈哈一笑。
“我就知道你们会是这个态度!”
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