第262章
锦绣心里高兴,连忙又夹起了一块面饼子到沈氏的碗里:&ldo;您尝尝这个吧,味道也很好的。
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嘿嘿,小鱼锅贴,这可是锦绣前世最爱吃也最拿手的菜肴之一。
厨房里有那么多大大小小的锅具,做这个方便的不得了。
为了将这锅贴做的美观好看些,锦绣可没少花心思。
先是将锅烧的热热的,然后快速的将和的恰到好处的面糊贴到锅上。
然后不停的用锅铲将锅贴压的平平整整兼薄薄的。
再然后,不停的用鱼汤浇到上面,将鱼汤的美味一点一点的渗透进去。
然后用小火又烘烤了半天,等锅贴变的又脆又香了,才算完工。
锦绣做这道菜的时候,把厨娘们都震住了,一个个的围在边上看热闹。
嚷着要学这一手。
锦绣笑而不答,心想这可不是光看就能学会的。
若是不明白其中的诀窍,只能学个形似而已。
就算被学去了也没什么,她压箱底的本事可不止这一点。
沈氏吃了一块,什么也没说,径自的夹了第二块。
这比什么夸赞都具体实在,锦绣顿时面上有光。
站在一旁伺候的如玉和如诗,看沈氏吃的如此香甜,馋虫都被勾了上来,不自觉的悄悄咽了口水。
好在沈氏一个人肯定吃不完这么多好吃的,等过会儿她们总有机会尝尝鲜的。
沈氏胃口极好,居然连吃了三条鱼,三块饼子才停了下来。
再喝碗锦绣精心熬制的鱼头豆腐汤,那舒畅的感觉真是不用提了。
沈氏吃的开心了,自然免不了要多多夸赞锦绣几句:&ldo;手艺这么好,给我做丫鬟真是有点可惜了。
日后我去投资开个酒楼,就让锦绣做大厨好了。
保准客似云来。
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锦绣被赞的飘飘然,连忙笑着回道:&ldo;那感情好,夫人发了财,奴婢的小日子也就不用愁了。
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如玉凑趣道:&ldo;那我得跟着做个账房去,有好处不能少了我这一份才行。
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如诗嚷道:&ldo;可不能把我落下了,至少也得让我跟着去端端盘子去。
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素秋刚最进来,搞不清楚状况就插了嘴:&ldo;如诗姐,你要到哪里去端盘子?我们厨房里的盘子可不能随便的端走。
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屋里的主子丫鬟一起被逗笑了,尤其是沈氏,眼泪都笑了出来。
素秋被笑的莫名其妙,待听锦绣解释了一遍,也扑哧一声笑了起来。
沈氏喜欢饭后坐在阳光下休息一会儿,已经吃过饭的素秋连忙伺候着沈氏去了。
沈氏走后,几个丫鬟立刻坐下来吃午饭。
如玉边吃边赞:&ldo;锦绣,你的厨艺真是好。
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如诗也跟着笑道:&ldo;是啊,以前我们院子里数挽虹姐厨艺最好,那个时候常下厨做饭菜给夫人吃。
现在嘛,就是锦绣独占鳌头了。
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