“啊?”
蔡小虾回头看向大屏幕,这还是他自从参赛以来,第一次碰到这种情况。
评委居然问他,菜品是否真的完成……
“因为什么?”田青禾赶紧追问上官勇。
上官勇这才继续说道:“因为它本身就是一场选手和高级厨师协会之间进行双向选择的……招聘会。”
“招聘会?”田青禾就彻底不懂了:“高级厨师协会不是不设统考吗?我记得有人跟我说过,厨师达到六星之后,只需要会做任意一道七星菜品,就自动晋升高级厨师了啊!”
“他没说错啊!”上官勇这才向田青禾说了一个只有六星厨师才会面临的尴尬问题:“六星厨师只需要会做任意一道七星菜品,就可以晋升高级厨师,但晋升高级厨师和进入高级厨师协会,这是两码事……”
田青禾是真没听懂:“区别在于?”
上官勇这次倒是罕见的把前因后果都说了出来:“有一件事,你应该是知道的,总会对于低中级厨师的就业态度,一向是不支持也不反对,也就是说七星以下的厨师,无论是选择继续留在协会深造,还是外出就业,总会的态度都很开放。”
“但对于六星以上的厨师,总会的态度就很明朗了,支持就业或者创业,同时不反对留在协会继续深造。”
这话说的,一般人都听不懂,又是不支持不反对,又是支持不反对的,感觉根本没什么区别。
就这,还是上官勇这个直性子翻译过一遍,讲述出来的。
好在田青禾对于这种政策态度的理解还是很灵敏的,也能听懂上官勇在说什么:“和谈恋爱结婚一样呗!对于那些18岁以上,20或22以下的人谈恋爱的态度,就是不支持,但是也不反对;对于那些适龄的结婚人群,就是支持,但是你非要单身的话,上面也不反对。”
“但……”田青禾实在是联系不起来:“这和你说的招聘会有什么关系?晋升高级厨师和进入高级厨师协会的区别又在哪里呢?”
“当然有关系!”上官勇回头看了一眼主评席上的顾长京:“六星厨师只要会做任意一道七星菜品,就可以成为七星厨师,但不是所有的七星厨师都能进入高级厨师协会。”
“哦~市场对于高级厨师的需求是刚需,总会也不支持所有的高级厨师都一门心思的研究菜谱,所以……”田青禾大概听明白了,又大胆猜测道:“……就设置了高级厨师协会招聘这个门槛儿?而且还是一个不写在明面上,看不出来,但确实真实存在的门槛儿……”
“不过,”田青禾想到了蔡小虾的那三个宝贝徒弟,按照蔡小虾的教学态度,那仨晋升高级厨师是早晚的事儿,到时候只需要到高级厨师协会进行高级菜谱传授的报备就行……
想到这里,田青禾又感觉:“好像也没什么太大的区别……”
“当然有!”上官勇不知道田青禾是怎么得出这个结论的:“被高级厨师协会录用和不被高级厨师协会录用,虽然两者都是高级厨师,但后者的晋升机会已经很小了,而且相比较前者的条件更加苛刻。”
“但前者呢,就能在高级厨师协会继续进行学习深造,直到位列九星之后,通过赤轮高级厨师大赛的渠道,成功的……位列厨王!!!”
“而且和中低级厨师协会完全不同的是,总会对于高级厨师协会每年的录用名额是有限制的,再加上六星厨师也不是满地走,不如狗的地摊儿货。”
“特别是这些参加皓月中级厨师大赛的选手,那有一个算一个,都具备高级厨师的实力,甚至已经拥有晋升资格。”
“再加上高级厨师协会之间,更加注重排名,所以这些选手都是这些高级厨师协会眼中的香饽饽……因此,皓月中级厨师大赛其实就是一种变相的双向选择的招聘会。”
田青禾算是彻底听明白了,也看懂了一些东西:“所以……顾长京会长昨天一反常态的当场批评性指导,现在又反常的提醒驴哥还是要谨慎……就是为了将驴哥吸纳进他的武都高级厨师协会??”
“这也太心急了吧……”田青禾觉得有点好笑:“驴哥才……四星啊~”
“那有什么?”上官勇不愧是总会出来的人,对待这种事情,比田青禾就看的更明白:“几星几星的,还不是他说了算?”
“不可能吧……”田青禾可是知道蔡小虾这一路升级过来,过程有多「辛苦」:“总会不是明令禁止不许跳级晋升吗?哦……也对!”
田青禾可算是知道昨天那道【龙诞九子,大庆天下】为什么是五星菜品了:“今天的【四星望月】拿到第一的话,那驴哥确实能直接晋升六星了!”
“美死他!”上官勇显然是知道点什么,但不说出来,只是说道:“我说的,不是你这个晋升意思,每年四月和十月是中低级厨师协会的夏考和统考。
而在协会所有的考试中,夏考是最简单的,比统考还简单,总会对于各大中低级厨师协会的夏考,只限制通过名额,至于具体考什么,都是他们自己说了算……”
田青禾还真是第一次知道这种事:“害!原来是这样,所以四星厨师和六星厨师,在这些高级厨师协会会长们眼里,根本没有区别呗,无非就是一年一升的问题,像驴哥……就算走夏考,也是今年五星,明年六星,然后再加上繁星总决赛的那道协会亲自颁发的七星菜谱……直接就是高级厨师了!”
“满打满算,驴哥一年的时间也……”田青禾扭头看向顾长京:“……果然是高级厨师协会的会长!这眼光就是比中级厨师协会的会长要长一点……提前量也打的够够的!”
田青禾再回头,看向赛场上重新审题的蔡小虾:“所以……真的没问题吗?”
蔡小虾只是快,不是傻!
不完整菜谱都贴出来了,他还能不知道最后的评审规则,肯定就是把剩下的一半完全展开?
再次核对一遍,没什么大问题之后,转过身来:“回主评,选手蔡小虾确认菜品已经完成!”
“既然确认,”顾长京的态度和昨天简直判若两人:“就到一旁去等待结果吧,将他的菜分给我和前面的八位会长……”
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