第200章
最后的这次比赛没有要求,也不提供食材,考题是母亲的味道。
池鸣听到这个题目的时候还愣了愣。
他想起了夏获,她的菜系就是妈妈菜的代表,吃她做的菜会有种很温暖舒服的感觉。
但是他很快就放弃了这个想法。
和大部分厨子不同。
他换了一口又深又宽的锅,开始煮面。
他小时候挑食,不仅仅排斥吃肉,觉得又干又难以下咽。
因为不肯吃肉,长得瘦瘦小小的,这可愁坏了他的娘亲。
拒绝吃肉的雪狼幼崽,怎么能长得又高又壮实呢?
娘亲为了让他能多吃肉,变着法子的做各种好吃的。
大块的肉被她细细地剁成肉泥,裹上鸡蛋皮,做成了蛋饺。
又或者把肉撒上淀粉敲打后做成巴掌大的敲敲肉给他下面吃。
池鸣要做的就是大排浇头面。
用的是自制的米面,先在开水里汤熟再捞出,随后拌上纯白浓香的猪油和酱油调色。
浇头面讲究的就是浇头的料,越丰盛,出来的汤越鲜美。
底料有肉皮泡、豆腐皮、黄花菜、肉丝、鸡蛋丝、笋丝、干丝、海参等。
肉皮泡和豆腐皮、海参、黄花菜都需要提前泡发。
全部切成丝是为了搭配好看。
因为工序多,等到池鸣做完的时候,周围一圈人也早已做完了。
在海碗里夹上一把细面,再浇上两勺满满料的浓汤,味道一下子就出来了。
如果不是时间不允许,池鸣还想用老母鸡和猪筒骨吊高汤当汤底,不过即便是这样,已经是非常鲜美了。
和之前一样,池鸣让贺三最先打包了一碗端给玄术。
大概是有了先前的经验,这次池鸣才做好,就有几个评委围了过来。
不过第二碗是端给帘子后面的长公主的。
池鸣虽然看不见坐在里面的人,可嘴角翘起的弧度还是掩盖不了他内心的喜悦。
娘亲应该会喜欢吃的吧。
玄术吃得异常满足,甚至完全不在意周围一竿子嫉妒的目光,尤其是场下不远处林逊直直的视线。
“长公主殿下有赏,一千灵石,极品玉珏一块。”
池鸣正在收拾东西,上头的赏赐就下来了。
他的眸子晶亮,娘亲喜欢他做的面条。
这比他拿了妖厨第一名还让他高兴。
犹豫了很久,他还是抵不住内心的渴望,将手头的事交给贺三和茶茶,追了出去。
只要娘亲在,不管他现在几岁,他始终觉得自己是一个孩子。
看到即将上轿的娘亲,他还是忍不住叫出了声。
“长公主殿下。”
正准备上轿的长公主顿住了脚步,转头就看到了那个有些熟悉的少年正欢欢喜喜地朝他跑来。
她身后的妖精侍卫立马举剑对着池鸣。
“不得无礼,放下。”
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