第251章(第3页)
无忧想了想笑道:&ldo;这倒不要紧,先把年上庄子送来的风鸡吊上一锅好汤,多放些山菌提味,再做个豉椒蒸鱼,荷叶排骨,金盅鸳鸯烩,再配几些时蔬小菜就行了。
姨丈好酒,去后院桂花树下起一坛子桂花酿,回头用青梅煮了。
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赵嬷嬷忙道:&ldo;那桂花酿年头不足,只怕味道不好。
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无忧笑道:&ldo;只是年头不足才要用青梅和松子一起灌到青竹筒里煮。
嬷嬷不用担心,只照着去做就行了。
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众人都忙了起来,只过了大半个时辰,无忧便来到演武场对隆兴帝笑道:&ldo;叫姨丈久等了,现在请到花厅用膳吧。
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隆兴帝正给无忌讲解当年的战例,听无忧这么一说,便笑着说道:&ldo;朕还真是饿了,无忌,我们走,看看你姐姐给我们做了什么好吃的。
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一行人来到花厅,只见红酸枝镶螺钿虎足大圆桌上摆了好些被亮银盖盘盖着的菜肴。
隆兴帝笑道:&ldo;这么短的时间就做了这么多,无忧真是能干!
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无忧老老实实的回道:&ldo;回姨丈,不是无忧一人做的,嬷嬷们和丫鬟们都有打下手。
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隆兴帝笑着点点头,对无忧的实诚越发的欢喜。
他坐下来后笑道:&ldo;无忧,给朕介绍介绍吧。
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无忧笑着揭开银盖,一一为隆兴帝介绍起来。
&ldo;姨丈,这是金盅鸳鸯烩,您先润润喉才用膳?&rdo;
隆兴帝见那拳头大小的金盅之中,鲜红和洁白的羹汤 成太极图之形,配以黄灿灿的金盅底色,真是有说不出的鲜活可爱,隆兴帝笑道:&ldo;这倒新鲜的很,是用什么做的?&rdo;
无忧笑道:&ldo;外头的盛器是用小金瓜雕的,鲜红色的是火腿蓉,洁白是的干贝蓉,因这两样都是极鲜之物,便以素高汤澥开以消减鲜味,免得过于鲜腻。
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隆兴帝用银匙舀了一勺,细细一品笑道:&ldo;果然鲜香而不腻,好!
&rdo;帝王用膳之时,再好吃的东西最多也只吃两口,因此无忧便又掀开一个银盖,对隆兴帝笑着说道:&ldo;这是开水菜心,姨丈要不要尝尝?&rdo;
无忧知道隆兴帝喜欢肉食多过菜蔬,所以才会这样问。
隆兴帝展眼一看,只见清纯如水的透明清汤之中飘着几颗嫩黄色的菜心,那些菜心都被雕成凤鸟的形状,洁白的菜帮是头和身子,嫩黄的菜叶散开在清汤之中,恰如凤羽一般。
只这卖相就够吸引人的,隆兴帝笑道:&ldo;却要尝尝。
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