第210章
四爷点点头。
苏培盛试探道:&ldo;主子爷,您这会儿还没用晚点呢,这会儿要不要用一点?&rdo;
四爷道:&ldo;拌面,叫他们用韭菜花来拌。
&rdo;
苏培盛应声而去,亲自跑去膳房,见着刘太监就发愁道:&ldo;主子爷说要用拌面,你也这么冷的天,从这边提过去只怕也冷了吧?要是叫主子爷这个天吃冷东西可不大好。
&rdo;看你怎么办!
刘太监笑呵呵的躬腰道:&ldo;哪能叫主子爷用冷的东西?小的亲自侍候!
&rdo;
拌面快,料也都是现成的。
苏培盛等了没有一刻就见刘太监亲自提着一个食盒出来了,身后跟着两个提膳太监。
回到书房,先到茶房把膳盒打开检查。
侍膳太监手执银筷,一样挟出一点放小碟子上尝了,见没事才让送进屋去。
苏培盛见刘太监也抱着个紫色的瓦罐要进去,猜得出是面,却也拦道:&ldo;您进去gān什么啊?叫他们侍候就行了。
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刘太监到这会儿也不藏私了,道:&ldo;这活他们侍候不来,里面汤水多,回头挑面出来汤水一溅叫主子爷烦了怎么办?&rdo;
瓦罐口小,侍膳太监再是侍候膳的能手,也不敢说就万无一失,捞面出来能一滴汤不水都不溅出来的。
刘太监要侍候,他们gān嘛费这个事?反正端上去还要再尝一回,有问题也能发现。
四爷泡完正在捏脚,见人进来就放下手里的书。
冬天冷,拌面最一怕冷,二怕糊。
所以一般夏天吃这个,冬天都吃汤面。
偏偏主子爷点了这一口,他们就要侍候好。
这不是在宫里,四爷也不是小阿哥好哄,出来当了爷,就最不爱听人摆布。
刘太监侍候了几十年阿哥所,最明白这个。
阿哥所里来来去去的阿哥们,有不少自以为能压阿哥一头,别着阿哥的劲,结果被阿哥发火掀下去的嬷嬷太监。
这些都是蠢货。
主子就是主子,你再能管着主子,你也是奴才,成不了主子。
天生没这个根,就别生这个心,生了就是个死。
盛面的碗也是泡在滚水里的,拿出来还发烫,刘太监手上稳着得很,打开瓦罐,长长的筷子伸进去轻轻松松的一捞,就把面给捞出来放在碗里,醋、酱油、花椒油、香油、芝麻酱、蒜茸、韭菜花、绿豆芽、萝卜丝等码在面上,第一碗侍膳太监接过去,拌一拌几口吃完,脸上都露出满足的味儿来。
叫四爷都有些期待了。
第二碗就给四爷了,他特别要加韭菜花,尝了果然鲜脆慡辣。
大冬天能吃点菜也叫人舒服,连着吃了四碗才停下。
吃完这顿饭,外面天都黑透了。
屋里的钟指向七点,刘太监等人退下。
苏培盛回来道:&ldo;主子,雪下得大了,早点歇了吧。
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又读了两卷书消食,七点半左右,四爷终于歇下了。
苏培盛叫人在外屋守着,披着斗篷戴着帽子出来,几个小太监提灯笼给他照亮,打伞遮雪。
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