第174章

第91章

季唯用整整四斤的猪肉，做了一大盆猪肉松。

中饭除了卤了一个时辰的卤水猪肉杂外，就是白粥就肉松。

其实有中饭有卤水，就已经非常丰盛了，工人们一听有肉松，就端着碗飞快地跑来抢着排队。

他们并不知道肉松是什么东西，可听到有肉字就知道是荤菜，这便足够了，一个个在屋子前的院子里排起了长队，一手拿着碗，另一手在碗上敲着等待。

“这黄黄的东西是什么啊？”

排头的人看着季唯往他们盛粥的碗里，夹了一筷子黄色丝状物，一脸的不解。

“这就是肉松啊。”

季唯挥手，让他离开队伍，紧接着动作迅速地给下一个工人打了粥和肉松。

“没见过这玩意儿，闻起来还挺香。”

打好饭的工人随便找了块有阴影的空地坐下。

每个人的碗里都有一块猪蹄，几条切成丝的猪耳朵，还有一筷子的肉松。

分量绝对算不上多，但对于平时都吃不上人的诸人来说，日日都能吃上肉，是多么难得且奢侈的事情。

他们感激地看了季唯忙碌的背影一眼，埋头大口大口地吃起来。

炖了一个多时辰的卤猪蹄，浓郁的香料味中透出了几分冰糖的清甜，猪蹄肉又紧实又q弹，就连猪骨头都被卤成了深褐色。

猪耳朵肉里带了非常有嚼劲儿的白色软筋，是他们从来没吃过的味道。

难得能吃上一回肉，没什么人上街会花钱去买内脏下水猪耳朵之类的东西。

更何况这卤水滋味独特，比起普通的酱骨头来说，别具风味，淡淡的甜酱味特别的勾人。

“好想再吃一块猪蹄啊。”

黑瘦的汉子脸上全是无穷的回味，他紧闭着双眼，嘴巴还含着最后一口的猪蹄肉不舍得咽下去。

边上的人用手肘顶了顶他肩膀，惊喜道：“老全！

尝尝这个！”

被叫做老全的男人，被他手肘这么一顶，嘴里喊着的肉没防备咽了下去，呛的他咳嗽的满脸通红，好半晌回过劲儿来，狠狠瞪了边上的老搭档一眼，“干什么！

差点噎死我了！”

“对不住啊，我无意的。”

对方赔笑道。

“你要是故意的，我还能让你好过？”

老全低头看了眼对方称赞的肉松，好奇地用筷子挑了挑，拨出了几缕纤细的猪肉丝，眯着眼睛怀疑道，“这真是猪肉？人家猪肉不都是一块一块的，这么细，能有什么肉味儿？太浪费东西了这是！”

“你要吃了，可就不这么说了！”

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