第4章 杨帆启航上（第3页）

这是整个流程中最核心，也是最危险的一步。

在张伟的指导下，王大牛用一只破底的大水缸，铺上沙布做成过滤层，将草木灰倒满，再用滚烫的热水，一点点地淋下去。

这就是最原始的“浸析法”

，目的是将草木灰中的“碱”

给溶解出来。

当第一滴清澈的液体，从缸底的破口处滴落时，张伟的表情前所未有的严肃。

“大哥，记住，这玩意儿，比狼心狗肺还毒！

千万不能用手碰！”

为了加强对方的印象，他找来一根鸡毛，轻轻地在盆里蘸了一下，再拿出来时，那鸡毛的绒羽部分，竟冒起了一缕青烟，迅速地被腐蚀、溶解了。

王大牛和王刘氏看得倒吸一口凉气，连忙后退了好几步，再也不敢靠近那盆“毒水”

分毫。

第二步，处理油脂。

那些收购来的油脂，杂质多，腥臭难当。

张伟先指挥王大牛，将其加热融化，用细密的麻布反复过滤。

即便如此，那股令人作呕的腥臭味，依旧浓烈。

“别急，看我给他做个‘深度净化’。”

张伟神秘一笑。

他拿出了另一个“秘密武器”

——木炭。

他让王大牛将前几日烧火剩下的木炭，全部敲成碎块，再用麻布包成几个大包，扔进了温热的油锅之中。

“我靠，这简首是中世纪版本的brita滤芯啊！”

张伟在心里吐槽一句。

一个时辰之后，当张伟将那几个吸满了油污的炭包捞出时，奇迹发生了。

锅里那原本浑浊腥臭的油脂，竟然变得清澈透亮了许多，腥臭味也大大减轻。

这一手“去臭存清”

的本事，再次让王大牛夫妇，叹为观止。

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